Hummus proteico di verdure

Porzione

Ingredienti

Porzione

Porzione per : 5 persone

Tempo di preparazione : 5 Minuti

Ingredienti

  • 2 vasetti di HiPRO bianco da 160g

  • 400g di ceci precotti

  • 50g di tahina

  • 1 cucchiaio di cumino macinato

  • 1 spicchio d'aglio

  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

  • 1 pizzico di sale

  • 1 pizzico di pepe

  • 1/2 limone

  • Paprika

  • Olive nere e verdi

  • Trito di cetrioli e carote

  • Pomodori ciliegia

  • Capperi

  • Erba cipollina

  • Pane pita

  1. Procedimento

    1. Mettere nel mixer i due vasetti di HiPRO bianco, i ceci cotti, la salsa tahina, il cumino, l'aglio, il sale, il pepe e il succo di 1/2 limone spremuto. Frullate fino ad ottenere una crema omogenea e morbida

    2. Ponete l'hummus in un vassoio ampio e accompagnate aggiungendo una spolverata di paprika, le olive, il trito di cetrioli e carote, i pomodori, i capperi, l'erba cipollina e il pane.

    3. Gustate il vostro spuntino proteico!