Hummus proteico di verdure
Porzione
Ingredienti
Porzione
Porzione per : 5 persone
Tempo di preparazione : 5 Minuti
Ingredienti
2 vasetti di HiPRO bianco da 160g
400g di ceci precotti
50g di tahina
1 cucchiaio di cumino macinato
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1/2 limone
Paprika
Olive nere e verdi
Trito di cetrioli e carote
Pomodori ciliegia
Capperi
Erba cipollina
Pane pita
Procedimento
1. Mettere nel mixer i due vasetti di HiPRO bianco, i ceci cotti, la salsa tahina, il cumino, l'aglio, il sale, il pepe e il succo di 1/2 limone spremuto. Frullate fino ad ottenere una crema omogenea e morbida
2. Ponete l'hummus in un vassoio ampio e accompagnate aggiungendo una spolverata di paprika, le olive, il trito di cetrioli e carote, i pomodori, i capperi, l'erba cipollina e il pane.
3. Gustate il vostro spuntino proteico!